
Na naszym blogu publikujemy artykuły dotyczące BHP, RODO, HACCP oraz organizacji szkoleń. Wyjaśniamy przepisy prostym językiem i pokazujemy, jak stosować je w praktyce.
Informacja o kontroli sanitarnej wywołuje u wielu restauratorów stres. Pojawiają się pytania o dokumentację HACCP, stan kuchni, rejestry temperatur, badania pracowników i informacje o alergenach.
Najlepszym przygotowaniem nie jest jednak szybkie uzupełnianie dokumentów dzień przed wizytą kontrolera. Lokal powinien działać w taki sposób, aby zasady higieny i bezpieczeństwa żywności były stosowane każdego dnia.
…Wysłanie wiadomości do niewłaściwego adresata, zgubienie służbowego laptopa, atak hakerski, udostępnienie dokumentów osobie nieuprawnionej – każda z tych sytuacji może stanowić naruszenie ochrony danych osobowych. Nie każde zdarzenie trzeba jednak zgłaszać do Prezesa UODO.
Najważniejsze jest szybkie zabezpieczenie danych, ustalenie okoliczności zdarzenia oraz przeprowadzenie rzetelnej analizy ryzyka.
…Każdy pracodawca ma obowiązek zapewnić pracownikom bezpieczne i higieniczne warunki pracy. Jednym z kluczowych elementów tego obowiązku są szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy – prowadzone tak, by pracownicy wiedzieli, jak unikać zagrożeń i jak reagować w razie niebezpieczeństwa.
Skontaktuj się z nami i sprawdź, jakie rozwiązanie będzie najlepsze dla Twojej organizacji.